小学生午餐食谱营养搭配表

时间:2025-07-15 07:00:18
小学生午餐食谱营养搭配表

小学生午餐食谱营养搭配表

小学生午餐食谱营养搭配表,一日三餐中,午餐对我们来说特别的重要,因为经过上午的工作或者学习消化大,那么现在分享小学生午餐食谱营养搭配表。

  小学生午餐食谱营养搭配表1

周一午餐:烧排骨、白灼大虾、包菜炒粉条、西红柿鸡蛋汤和米饭。

孩子正在长身体,荤素搭配营养才跟得上。但是荤菜,我以低脂为原则,五花肉之类的菜肴我基本不做。这顿午餐,碳水、蛋白质、维生素、脂肪都有了,无论荤素,每一道菜都可口。

周二午餐:豆腐肉末芹菜粒打卤面。

北方人都爱面食,我家小朋友也不例外,所以,每周都要安排一次面条。这个面条的卤做法既简单又可口:豆腐切小丁,肉绞好,芹菜粒切小粒,热锅热油炝香葱姜蒜,然后下西红柿碎翻炒出水,再放黄豆酱和生抽炒匀,添加清水,烧开后调入盐,5分钟后即可关火。菜码可以是当季任何喜欢的蔬菜,我用到了胡萝卜、白不老豆角、黄豆芽,摄入碳水的同时,维生素也足够了。

周三午餐:馒头、清水煮虾仁、白萝卜素丸子、猪肉白菜炖粉条、酸辣汤。

馒头是“喜”馒头,表妹结婚时男方送的,专业馒头房出口,口感绵蜜,麦香浓郁,比面包都要好吃。发酵食品养胃,北方人中,老人喜食馒头的多,好在我家孩子也爱吃。虾仁是清水加黄酒和葱姜煮的,白口吃就很鲜甜了。白萝卜是应季好食材,炸几个素丸子,老少都爱吃。

猪肉白菜炖粉条,是北方人秋冬最爱的菜,没有之一,别看粗糙,实则非常香。酸辣汤,这个季节喝,爽口又保暖,做法也简单,我前几天发过类似的食谱,大家可以翻看一下。


  

周四午餐:猪肉芹菜粉条包。

非常简单的午餐,猪肉绞碎,先用油煸炒至变色,调入生抽老抽炒匀,晾凉待用。芹菜焯水切粒,红薯粉条煮至没有硬芯后切成小长段,都加入到炒好的肉馅儿中,调入少许盐和香油,再加入葱花,拌匀即可,这就是猪肉芹菜粉条包子馅儿的做法。

吃几个包子,喝碗小米粥或是喝一杯牛奶,就是满足的一餐。芹菜富含膳食纤维,所以每周都会给孩子吃上至少一次。

周五午餐:米饭、蒜黄炒肉丝、彩椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、猕猴桃。

蒜黄正当季,常吃可杀菌。蒜黄好吃下饭,但炒时要注意不要过火,不然容易塞牙;彩椒炒肉,色彩鲜艳诱人食欲,味道当然也不错,相当下饭,而西红柿炒鸡蛋更不用说了,经典的国民下饭菜。但凡炒菜,我用油都很少,不然几个菜吃下来,摄入的脂肪会超标。

平时三餐都在家里解决,周六或周日,通常在孩子写完作业的`前提下,带孩子去爬爬山,或者看一场电影,然后再出去吃一顿她爱吃的,既锻炼了身体,又能增进亲子关系。前几天带她看了《长津湖》,小小的人儿被剧情震撼到,爱国情怀让孩子深种,不失为一种无声且有效的教育方式。

看了我家孩子的一周午餐分享,您是否看出了什么?对,日常饮食蛋白质要放第一位,鱼虾牛肉牛奶鸡蛋每天不能少(我家晚餐吃牛肉的次数很多,晚餐尽量减少碳水的摄入,以蛋白质和维生素为主)。饮食结构做下调整,不仅吃得好吃得营养,也能吃得更健康。

  小学生午餐食谱营养搭配表2

小学营养午餐食谱大全

根据午餐的重要性,再者小学生正是长身体的时候,需要大量的营养,所以午餐的食材在营养上更需要齐全,健康的午餐以五谷杂粮为主,配合新鲜的蔬菜、水果,再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类,还需要注意的是口味方面,要防止过于油腻,糖和盐的摄入量不宜过高。下面就是小编准备的营养午餐的'食谱,基本是两菜一汤的配备。

第一份食谱

蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉。

1.西蓝花烹饪的方法是白灼的,锅内烧开水,把西蓝花倒入锅中煮熟,然后捞出来,到少许的生抽和耗油搅拌成汁,浇在西蓝花上;


  

2.排骨的制作是糖醋排骨,买回来的排骨在锅中烧水焯一边,去掉排骨的血色,用一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒腌制10分钟,然后放油炸至排骨金黄,然后锅中放糖,炒至融化成红色,倒入排骨翻炒,翻炒后倒入少许的水,再加入一勺子的盐巴,大火闷煮15分钟,然后小火收汁,收汁时倒入一勺香醋,乘出后撒点葱花即可;

3.西红柿鸡蛋汤,把西红柿切片,锅内放水,倒入西红柿,开煮,等水烧开,鸡蛋打散,倒入锅中,放少许的盐。

第二份食谱

胡萝卜炒肉,虾米冬瓜片,绿豆汤,一个梨。

1.胡萝卜炒肉,胡萝卜切片,肉类是猪肉,肥瘦分开切,先把肥肉倒入锅中炒出油,炒成油渣,倒入瘦肉,放入大蒜一起翻炒,再倒入胡萝卜一起翻炒,放入少许的盐,生抽调味,即可出锅;

2.虾米冬瓜片,冬瓜切片,锅中倒少许油,冬瓜翻炒至熟,期间放入一勺子盐巴调味,再撒一小把虾米翻炒即可;

3.绿豆汤,绿豆可提前浸泡两个小时,然后放入电饭锅中煲汤。

第三份食谱

红烧带鱼,莴笋肉片,海带排骨汤,一个苹果。

1.红烧带鱼,买回来的带鱼切小段,清洗干净,切点青椒、洋葱作为配料备用,锅中烧油,倒入带鱼煎至表皮黄色,两面翻煎,然后倒入准备好的配料翻炒,放入一勺盐,一勺生抽,少许水,大火收汁即可;

2.莴笋肉片,莴笋切小片,肉选用五花肉,切小片,两者翻炒,一勺盐,一勺生抽,炒熟;

3.海带排骨汤,买一根排骨即可,海带切小条,放入锅中炖煮,小半勺盐就可以了,不用太多盐,汤主要是清淡。

《小学生午餐食谱营养搭配表.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式