小孩吃什么可以长高个子
小孩吃什么可以长高个子，研究表明孩子身材的高矮，60％取决于父母的遗传因素，而按科学的方法抚育孩子，可使孩子的身高增长十几厘米。那么小孩吃什么可以长高个子？
小孩吃什么可以长高个子1
田螺肉韭菜
配料田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。
制法将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。
功能壮筋坚骨，补肾健脾。本膳用田螺肉，每100克，含蛋白质10?7克，脂肪1?2克，钙1?357毫克，磷1?91毫克，铁19?8毫克，还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。韭菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C。此是小儿补钙、防治骨病的理想菜肴，有促小儿增高之效。
牛奶虾泥
配料大虾150克，鲜牛奶100克，鸡蛋清1个，料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。
制法将大虾去皮，抽去虾线，清洗干净，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精，混合在一起，调成牛奶液，待用。炒锅上火，倒入适量的植物油，油烧至3成热，将调好的'牛奶液倒入锅内，用手勺轻轻搅动，奶汁结成片状浮起时，把虾泥倒入锅内，用大火翻炒片刻，即可出锅，食用。
功能益肾补髓，濡筋壮骨。本膳用牛奶，能补虚、健脑；大虾，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。牛奶与虾泥相配成菜，非常适合处于发育阶段的婴幼儿食用。
甜椒炒鳝丝
配料鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制法甜椒，洗净，去蒂、籽，切丝。炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。
功能补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。而鳝鱼配以含有丰富维生素C的甜椒，相互补助，功效增强。此菜有补虚、助力、利筋骨的作用。
土豆烧牛肉
配料牛肉250克，土豆400克，酱油、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。
制法将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫过，再放入煮锅内，加适量清水、葱段、姜片、料酒，煮沸后改微火焖烂，捞出。土豆，洗净，去皮，切成滚刀块，用7成热的油，炸至呈淡黄色捞出。
植物油放入锅内，热后烹入料酒、酱油、精盐、牛肉汤适量，沸后，投入土豆块及煮好的牛肉块，再沸时，转小火慢烧15分钟，改大火收汁，调入味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油少许，即可出锅装盘，食用。
功能健脾和中，益肾填髓。本膳用牛肉，含蛋白质、磷、锌较多，还含有钙、维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中蛋白质、磷、钙等，是组成骨细胞的重要原料。土豆，也含有大量淀粉、维生素C、磷、铁、钙等营养物质。
碧桃鸡丁
配料鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可），葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
制法将鸡脯肉切成1?5厘米见方的丁，用精盐、料酒、蛋清捏匀（上浆）；清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。锅置火上，放入植物油，烧至5成热时，将鸡丁入油中划熟，捞出，控净油；核桃仁，用温水泡，剥去外皮。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。
功能补肾养肝，滋筋壮骨。本膳所用核桃仁，是健骨补肾佳品；鸡肉，有补五脏、益气力、壮阳道、添精髓的作用。核桃仁与鸡肉组成菜肴，能滋养肝肾，助长发育，益智健脑，适宜于幼儿常食。
小孩吃什么可以长高个子2
1、 抓住长高黄金期!
小孩想长高，就必须懂得长高的黄金期是什么时候。研究发现，九成以上的女孩长高黄金期在11-13岁之间，男孩则会推后两年，在13-15岁之间。俗称“一年之计在于春”，春天还是小孩长高最快的季度，聪明的家长可别忘了在春天下点功夫。
2、长高需营养均衡!
小孩到底吃什么能长高呢?我们暂且不论某个食物的促长高几率，因为营养均衡才是小孩长高的前提。想要小孩长高，一定要多做种类丰富、营养全面的菜肴给他吃。注意荤素和粗细粮合理搭配，别天天吃同一种类的食物，使孩子养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、补充优质营养素!
在营养均衡的前提下，跟小孩长高密切的营养素可以多补充，比如矿物质(牛奶、鱼类、坚果、动物内脏)、蛋白质(鱼类、大豆、鸡蛋)、维生素(柑橘类、菠菜、胡萝卜)等，都有助于小孩长高。
牛奶
当你问及大家的答案里总有牛奶，因为牛奶是当之无愧的长高食物冠军。牛奶中富含钙质和蛋白质、微量元素等，补充孩子骨骼生长所需，促进孩子长高。
鸡蛋
鸡蛋是人见人爱的长高食物，富含蛋白质，适用于多种烹调方式，色香味美，孩子们都不会抗拒。但是，鸡蛋也是高胆固醇食物，所以每天吃一至两个就足够了。
孩子成长过程中需要注意的事情
一、不要总拿孩子和别人家的孩子比
孩子和孩子之间是有差异的，不是每个孩子努力学习就能考上清华北大，不要因为分数、性格等的差异就说自己的孩子不如别人家的孩子，哪怕你只是嘴上说说。如果连自己最亲近的人都对自己说，你不如别人家的`孩子，那孩子的自信和自尊会受到很大的打击。
正确的方式应该是让孩子自己和自己比。和孩子的过去比，相比过去有进步就应该夸奖。小孩子总是通过成人的评价获得自信，而人最大的对手也是自己。
二、批评和表扬孩子要适度
一味的批评会让孩子觉得自己一无是处，丧失信心，甚至产生“破罐子破摔”的抵触情绪;一味的夸奖也不行，那会让孩子觉得自己什么都是正确的，看不到自己的缺点，不能听批评，养成唯我独尊的性格。
正确的做法是表扬为主，批评为辅。孩子有进步的时候认真的表扬，给予肯定，表扬不是目的，目的在于让孩子感受到大人的对他们的爱和欣赏，使孩子受到鼓舞不断进步;孩子做错了事情，应该认真的指出来，让她意识到自己做错了，及时改正。
三、承诺孩子的要做到，不要言而无信
古人言“君子一言驷马难追”，一诺千金是中华民族的传统美德。在孩子的教育中，父母要做到言而有信，这直接影响到孩子是不是会遵守诺言，而且如果父母不把自己的承诺当回事，久了会让孩子产生怨气，影响亲子间的和谐关系，丧失对父母的信任。
“做完作业就让你看电视”、“考上年级前十就带你去游乐园玩”、“把碗洗了就带你去看电影”，这些都是承诺，不能以为孩子小就可以随便敷衍，做个说话算数的家长，言传身教，培养孩子言而有信的美好品质。
注意事项
身材的高矮60%取决于父母的遗传，但按科学的方法抚育孩子，可以增加孩子的身高。饮食一定要丰富，多样，保证营养吸收及钙质的补充，为孩子长高提供营养基础。
